公司租赁农民土地种葡萄 ，农民将自家的责任田租给公司。农民酿成了农业工人 ，公司也就成了现代意义上的“庄园主”。更有诱惑力的是 ，这个“庄园主”还将为农民交纳种种税费 ，农民可以在庄园里打工挣钱 ，并且不必肩负市场波动与自然灾难两大危害 ，不必投入种田本钱 ，只需带上一把锄头 ，就可以分享到工业企业加工和流通的利润了。据统计 ，2001年 ，协议农民从长城基地葡萄莳植中获得的人均收入抵达8205元 ，共发动4000多户农民走上了致富之路。
在左券阶段 ，主要是由公司资助每户农民栽种优质葡萄（订单相助型基地）；在配合体阶段 ，庄园由公司直接谋划 ，农民酿成工人（一体化样板型）；而接下来 ，在一体化阶段 ，农民则可以用土地使用权入股 ，成为公司的股东。也就是“先让农民变工人 ，再让农民变股东。”
